खनिज तत्व (Minerals) पर क्विज लीजिए
खनिज तत्व (Minerals) पर क्विज लीजिए
खनिज तत्व शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व हैं जो शरीर की संरचना और कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये हड्डियों, दाँतों, रक्त, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं। खनिज दो प्रकार के होते हैं — मुख्य खनिज (Macro minerals) और सूक्ष्म खनिज (Trace minerals)।
मुख्य खनिजों में कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटैशियम और सल्फर शामिल हैं, जबकि सूक्ष्म खनिजों में आयरन (लोहा), जिंक, कॉपर, आयोडीन, सेलेनियम आदि आते हैं।
कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, आयरन हीमोग्लोबिन बनाने में सहायक है, और आयोडीन थायरॉयड हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक है।
खनिजों की कमी से कई बीमारियाँ हो सकती हैं — जैसे आयरन की कमी से एनीमिया, कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस, और आयोडीन की कमी से गॉइटर।
एक संतुलित आहार जिसमें दूध, दालें, फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज हों, शरीर को सभी आवश्यक खनिज प्रदान करता है।
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