रबी और खरीफ की फसलें

दक्षिण एशिया में बारिश (मानसून) के मौसम के दौरान खेती और कटाई की जाती है, जो क्षेत्र के आधार पर अप्रैल और अक्टूबर के बीच रहता है।

रबी की फसल या रबी की फसल सर्दियों में बोई जाने वाली कृषि फसलें हैं और दक्षिण एशिया में वसंत ऋतु में काटी जाती हैं। यह शब्द अरबी शब्द "वसंत" से लिया गया है, जिसका उपयोग भारतीय उपमहाद्वीप में किया जाता है, जहां यह वसंत की फसल है (जिसे "सर्दियों की फसल" भी कहा जाता है)।

रबी की फसल बसंत के मौसम में काटी जाती है जबकि सर्दियों में बोई जाती है। रबी की फसल नवंबर के मध्य में बोई जाती है, अधिमानतः मानसून की बारिश समाप्त होने के बाद, और कटाई अप्रैल / मई में शुरू होती है। फसलें या तो बारिश के पानी से उगाई जाती हैं जो जमीन में समा गई है या सिंचाई का उपयोग कर रही है। सर्दियों में अच्छी बारिश रबी की फसल को खराब कर देती है लेकिन खरीफ फसलों के लिए अच्छी होती है।

खरीफ फसलें मानसूनी फसलें होती हैं जिनमें चावल जैसे पौधे होते हैं। आदर्श रूप से, खरीफ फसलों की कटाई मानसून के मौसम में की जाती है जो भारतीय उपमहाद्वीप के कुछ हिस्सों में मई की शुरुआत में शुरू होती है। खरीफ फसलों की कटाई आमतौर पर सितंबर के तीसरे सप्ताह से अक्टूबर तक की जाती है।